Aumenta la superficie vitata della provincia di Torino, che raggiunge quota 500 ettari a denominazione d’origine (1.008 ettari in totale, su 42.284 del Piemonte), con il vitigno Erbaluce di Caluso rappresenta quasi la metà del vigneto torinese. La vendemmia 2017, benché magra, ha un potenziale di quasi 1,2 milioni di bottiglie della docg Erbaluce di Caluso [...]
In aumento la superficie vitata della provincia di Torino che supera i mille ettari. Di questi, circa metà sono legati alla DOCG nelle tre tipologie (fermo, spumante e passito) Rispetto agli oltre 42mila ettari in Piemonte, cresce la voglia di viticoltura a Torino e provincia, anche se ci si ferma poco sopra quota mille ettari. In [...]
Banco d'assaggi e degustazioni di piatti Canavesani (ANSA) - TORINO, 1 GIU - L''Erbaluce day', dedicata alla più importante docg della provincia di Torino - un potenziale di 1,2 milioni di bottiglie nelle tre topologie bianco fermo, spumante e passito - fa parte quest'anno del ricco programma del 'Bocuse d'Or off', il cartellone di iniziative che [...]
La flavescenza dorata è una fitoplasmosi appartenente al gruppo dei giallumi della vite. Il nome viene attributo dalla colorazione che assumono le foglie, i tralci e i grappoli dei vitigni a bacca bianca colpiti. Sulle varietà a bacca nera, si evidenzia un arrossamento. L'agente della malattia si insedia nei tessuti floematici dell'ospite e provoca il blocco della linfa [...]
Difendere l’identità dei piccoli comuni italiani: è l’appello portato a Bruxelles da una delegazione dell’Anpci, l’Associazione italiana che li rappresenta. La presidente nazionale Franca Biglio, sindaco di Marsaglia (Cn), insieme ad altri sindaci è stata ricevuta oggi al Parlamento Europeo, su invito dell’eurodeputato Alberto Cirio. Della delegazione facevano parte anche i Sindaci di Burolo, Franco Cominetto [...]
Il mio viaggio tra i migliori vini del Canavese non poteva non puntare dritto verso l'azienda agricola Cieck, oggi condotta da Domenico Caretto e Lia Falconieri, che negli ultimi anni è riuscita a raggiungere livelli qualitativi difficilmente immaginabili anche per Lodovico Bardesono e Remo Falconieri i quali, nel lontano 1985, misero assieme sogni e terreni [...]
Cantine Briamara – Caluso Passito DOC Riserva 2002 è il Vino della settimana di Garantito IGP Questo Caluso Passito di CantineBriamara, annata 2002, seduce il palato con i suoi sentori di frutta disidratata e spezie gialle regalando un finale avvolgente ed interminabile. LEGGI L'ARTICOLO PER INTERO SU "PERCORSI DI VINO" >
Il Carema e l'Erbaluce di Caluso: due grandi vini del Canavese tra passato, presente e futuro Il Canavese, è un vasto territorio che si estende tra laghi, castelli e piccolo borghi dal grande fascino, nella provincia di Torino, area Nord e nord-Est, fino alla Valle D’Aosta, comprendendo anche una piccola parte delle provincie di Biella e [...]
Mille persone nella tre giorni dedicata ai 50 anni delle due doc. Al castello di Parella 22 produttori.PARELLA . Archiviato con un successo di pubblico e di critica, come lasciavano presagire le premesse, la tre giorni di eventi al castello di Parella, dedicati alle celebrazioni per i 50 anni dall’assegnazione della Doc (denominazione di origine controllata) [...]
Il Canavese è un territorio che vanta un ricco patrimonio culturale, ambientale ed enogastronomico; offre quindi tanti buoni motivi per visitarlo. Si trova nella Provincia di Torino che confina in buona parte con la Valle d’Aosta. Si può scegliere ad esempio di percorrere i suoi sentieri naturalistici tra gli stupendi paesaggi dell’Anfiteatro della Serra di Ivrea e dei laghi morenici; oppure andare a degustare [...]
