Lunedì 11 giugno appuntamento con l’Erbaluce Day: vini e piatti del Canavese in degustazione nel cortile di Palazzo Birago a Torino. Aumenta la superficie vitata della provincia di Torino, che raggiunge quota 500 ettari a denominazione d’origine (1.008 ettari in totale, su 42.284 del Piemonte), con il vitigno Erbaluce di Caluso rappresenta quasi la metà del [...]
Costituisce quasi la metà dei vigneti doc torinesi. Lo scorso anno 1,2 milioni di bottiglie per un valore di 10 milioni di euro CALUSO . Con poco meno di 250 ettari di superficie vitata complessiva, è l’Erbaluce di Caluso a fare da traino alla viticoltura torinese e di conseguenza a generare una redditività importante nell’economia piemontese. [...]
Si beve meno vino ma, chi può, sceglie di bere meglio. Magari senza arrivare ai re dei vini, dal Barolo al Barbaresco ed ai grandi toscani, ma anche i vini più tipici di territori meno noti stanno conquistando nuovi appassionati. È il caso dell’Erbaluce di Caluso, vino Docg tipico del Canavese (zona tra Torino e la [...]
In aumento la superficie vitata della provincia di Torino che supera i mille ettari. Di questi, circa metà sono legati alla DOCG nelle tre tipologie (fermo, spumante e passito) Rispetto agli oltre 42mila ettari in Piemonte, cresce la voglia di viticoltura a Torino e provincia, anche se ci si ferma poco sopra quota mille ettari. In [...]
Banco d'assaggi e degustazioni di piatti Canavesani (ANSA) - TORINO, 1 GIU - L''Erbaluce day', dedicata alla più importante docg della provincia di Torino - un potenziale di 1,2 milioni di bottiglie nelle tre topologie bianco fermo, spumante e passito - fa parte quest'anno del ricco programma del 'Bocuse d'Or off', il cartellone di iniziative che [...]
La flavescenza dorata è una fitoplasmosi appartenente al gruppo dei giallumi della vite. Il nome viene attributo dalla colorazione che assumono le foglie, i tralci e i grappoli dei vitigni a bacca bianca colpiti. Sulle varietà a bacca nera, si evidenzia un arrossamento. L'agente della malattia si insedia nei tessuti floematici dell'ospite e provoca il blocco della linfa [...]
Difendere l’identità dei piccoli comuni italiani: è l’appello portato a Bruxelles da una delegazione dell’Anpci, l’Associazione italiana che li rappresenta. La presidente nazionale Franca Biglio, sindaco di Marsaglia (Cn), insieme ad altri sindaci è stata ricevuta oggi al Parlamento Europeo, su invito dell’eurodeputato Alberto Cirio. Della delegazione facevano parte anche i Sindaci di Burolo, Franco Cominetto [...]
Il mio viaggio tra i migliori vini del Canavese non poteva non puntare dritto verso l'azienda agricola Cieck, oggi condotta da Domenico Caretto e Lia Falconieri, che negli ultimi anni è riuscita a raggiungere livelli qualitativi difficilmente immaginabili anche per Lodovico Bardesono e Remo Falconieri i quali, nel lontano 1985, misero assieme sogni e terreni per [...]
Cantine Briamara – Caluso Passito DOC Riserva 2002 è il Vino della settimana di Garantito IGP Questo Caluso Passito di CantineBriamara, annata 2002, seduce il palato con i suoi sentori di frutta disidratata e spezie gialle regalando un finale avvolgente ed interminabile. LEGGI L'ARTICOLO PER INTERO SU "PERCORSI DI VINO" >
Il Carema e l'Erbaluce di Caluso: due grandi vini del Canavese tra passato, presente e futuro Il Canavese, è un vasto territorio che si estende tra laghi, castelli e piccolo borghi dal grande fascino, nella provincia di Torino, area Nord e nord-Est, fino alla Valle D’Aosta, comprendendo anche una piccola parte delle provincie di Biella e [...]
