Banco d'assaggi e degustazioni di piatti Canavesani (ANSA) - TORINO, 1 GIU - L''Erbaluce day', dedicata alla più importante docg della provincia di Torino - un potenziale di 1,2 milioni di bottiglie nelle tre topologie bianco fermo, spumante e passito - fa parte quest'anno del ricco programma del 'Bocuse d'Or off', il cartellone di iniziative che [...]
La flavescenza dorata è una fitoplasmosi appartenente al gruppo dei giallumi della vite. Il nome viene attributo dalla colorazione che assumono le foglie, i tralci e i grappoli dei vitigni a bacca bianca colpiti. Sulle varietà a bacca nera, si evidenzia un arrossamento. L'agente della malattia si insedia nei tessuti floematici dell'ospite e provoca il blocco della linfa [...]
Difendere l’identità dei piccoli comuni italiani: è l’appello portato a Bruxelles da una delegazione dell’Anpci, l’Associazione italiana che li rappresenta. La presidente nazionale Franca Biglio, sindaco di Marsaglia (Cn), insieme ad altri sindaci è stata ricevuta oggi al Parlamento Europeo, su invito dell’eurodeputato Alberto Cirio. Della delegazione facevano parte anche i Sindaci di Burolo, Franco Cominetto [...]
Il mio viaggio tra i migliori vini del Canavese non poteva non puntare dritto verso l'azienda agricola Cieck, oggi condotta da Domenico Caretto e Lia Falconieri, che negli ultimi anni è riuscita a raggiungere livelli qualitativi difficilmente immaginabili anche per Lodovico Bardesono e Remo Falconieri i quali, nel lontano 1985, misero assieme sogni e terreni [...]
Cantine Briamara – Caluso Passito DOC Riserva 2002 è il Vino della settimana di Garantito IGP Questo Caluso Passito di CantineBriamara, annata 2002, seduce il palato con i suoi sentori di frutta disidratata e spezie gialle regalando un finale avvolgente ed interminabile. LEGGI L'ARTICOLO PER INTERO SU "PERCORSI DI VINO" >
Il Carema e l'Erbaluce di Caluso: due grandi vini del Canavese tra passato, presente e futuro Il Canavese, è un vasto territorio che si estende tra laghi, castelli e piccolo borghi dal grande fascino, nella provincia di Torino, area Nord e nord-Est, fino alla Valle D’Aosta, comprendendo anche una piccola parte delle provincie di Biella e [...]
Mille persone nella tre giorni dedicata ai 50 anni delle due doc. Al castello di Parella 22 produttori.PARELLA . Archiviato con un successo di pubblico e di critica, come lasciavano presagire le premesse, la tre giorni di eventi al castello di Parella, dedicati alle celebrazioni per i 50 anni dall’assegnazione della Doc (denominazione di origine controllata) [...]
Il Canavese è un territorio che vanta un ricco patrimonio culturale, ambientale ed enogastronomico; offre quindi tanti buoni motivi per visitarlo. Si trova nella Provincia di Torino che confina in buona parte con la Valle d’Aosta. Si può scegliere ad esempio di percorrere i suoi sentieri naturalistici tra gli stupendi paesaggi dell’Anfiteatro della Serra di Ivrea e dei laghi morenici; oppure andare a degustare [...]
Erbaluce e Carema, oro del Canavese. I 50 anni di una Doc antica ed eroica Oro bianco e oro nero del Canavese. I 50 anni della Doc di Erbaluce di Caluso e Carema ci portano a spasso nella storia. Il rosso Carema, nebbiolo di montagna, vino di papi, principi e Duchi di Savoia, “vin d’arrosto” per [...]
Vini motore di sviluppo in Canavese: produzione da 10 milioni Parella, il Consorzio di tutela Erbaluce e Carema celebra mezzo secolo di Doc Tre giorni di eventi aperti al territorio. Vigneron in vetrina nel nome del gusto. PARELLA. Trecentosessantadue produttori, duecento ettari vitati, oltre un milione e 265 mila bottiglie di Erbaluce nel 2016, circa [...]
