Via Roma, 18
10014 Caluso (TO)

Consorzio Erbaluce Carema

Podere Macellio

Le nostre vigne

ETTARI VITATI:
2,2 Ha

VINI PRODOTTI
:
Erbaluce di Caluso DOCG
Erbaluce di Caluso DOCG Passito
Erbaluce di Caluso DOCG Spumante

PERSONA DI RIFERIMENTO
:
Renato Bianco

La nostra storia

Se Caluso, comune simbolo del Canavese vitivinicolo, in questi anni sta conoscendo una rinnovata fama qualitativa, il merito è anche di questa piccola azienda a conduzione familiare, tra le poche in paese a imbottigliare con regolarità i propri vini. Daniele Bianco, valente enologo, è l’anima della cantina, mentre il papà Renato è un autentico vignaiolo sempre pronto a dispensare pillole di saggezza contadina.

Con queste premesse squisitamente umane ci si dispone più volentieri all’assaggio dei vini prodotti. Essenziale la gamma: da un Erbaluce metodo classico Pas Dosè asciutto e fresco si passa a un Erbaluce di Caluso fermo, di bella sapidità e sostanza, per finire con un Caluso Passito di grande tipicità.

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