Podere Macellio

Home/Le cantine/Podere Macellio
Podere Macellio 2017-10-08T07:13:00+00:00

indirizzo: Via Roma, 18 – 10014 Caluso (TO)
tel.: 011-9833511
fax: 011-9833511
persona di riferimento: Renato Bianco
email: info@erbaluce-bianco.it
sito: www.erbaluce-bianco.it

ettari vitati: 2,2 Ha
vini prodotti:
Erbaluce di Caluso DOCG
Erbaluce di Caluso Passito DOC
Erbaluce Spumante DOC

Se Caluso, comune simbolo del Canavese vitivinicolo, in questi anni sta conoscendo una rinnovata fama qualitativa, il merito è anche di questa piccola azienda a conduzione familiare, tra le poche in paese a imbottigliare con regolarità i propri vini. Daniele Bianco, valente enologo, è l’anima della cantina, mentre il papà Renato è un autentico vignaiolo sempre pronto a dispensare pillole di saggezza contadina.

Con queste premesse squisitamente umane ci si dispone più volentieri all’assaggio dei vini prodotti. Essenziale la gamma: da un Erbaluce metodo classico Pas Dosè asciutto e fresco si passa a un Erbaluce di Caluso fermo, di bella sapidità e sostanza, per finire con un Caluso Passito di grande tipicità.