San Martin nasce nel 2017 dal progetto di Julieta e Alberto, unendo spirito argentino e tradizione piemontese. La nostra produzione è contenuta e mirata a valorizzare il terroir morenico con vini tesi, longevi e riconoscibili, mettendo al centro l’Erbaluce di Caluso.

I vigneti si trovano tra Moncrivello e la zona montana di Settimo Vittone, in contesti di viticoltura sia collinare che eroica recuperando superfici storicamente abbandonate e di grande potenzialità vitivinicola.

Ci siamo legati a filo doppio al nostro territorio, scoprendo, giorno dopo giorno, il terroir nella sua bellissima complessità cercando di trasporlo fedelmente nei nostri vini. Le morene glaciali sulle quali coltiviamo, i boschi che circondano i nostri vigneti ,il comune arroccato intorno al castello di Moncrivello, i ritmi dettati dalle viti, la fatica nel riportare una tradizione quasi abbandonata alla luce, caratterizzano la nostra identità artigianale.